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Réalisez votre miso

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Éveillez vos papilles le temps d'un atelier et réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation,[...]

photo Les Petites Folies en Pays d'Iroise

Les Petites Folies en Pays d'Iroise

Musique, Festival généraliste, Concert

Lampaul-Plouarzel 29810

Du 06/06/2025 au 08/06/2025

Les Petites Folies c’est le festival qui ouvre la saison estivale avec des concerts exceptionnels vue mer. Prêt·e à passer 3 jours de Folies les 6 • 7 • 8 juin à Lampaul-Plouarzel ? La recette de cette 13ème édition c’est : • des concerts vue mer • le camping collé au site et son village breton animé • les Karao’Folies dans un espace dédié & festif • l’espace foodcourt & le repas des chef·fe·s • des bars à vins, cocktails & huîtres • un espace jeunesse animé • des balades en mer la journée Et tout cela en appréciant le coucher de soleil sur Molène & Ouessant au son des concerts ! Pour vivre cette expérience exceptionnelle en famille ou entre ami·e·s, prenez vos billets sur notre site : www.lespetitesfolies-iroise.com Et dans les points de ventes habituels. 3 soirées de folies s’écrivent sur la dune de Porspaul : • Un vendredi 6 juin d’anthologie avec : - le phénomènal Philippe Katerine - le magnifique Feder - la voix exceptionnelle de Clara Ysé - Ultra Vomit le groupe de métal qui lie une musique extrême à une puissance comique - les Belges de Puggy - le génial big brass band qui fêtera ses 25 ans :les Touffes Kretiennes, conglomérat de formations venant de différents[...]

photo Festival Comme une Image

Festival Comme une Image

Manifestation culturelle

Eguisheim 68420

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Eguisheim n'est pas que ... un village de carte postale aux ruelles ombragées et fleuries, au château et fontaines intemporels, aux façades colorées et maisons nichées aux creux d'un rempart survolé de cigognes. C'est aussi un lieu où la création prend forme et vie. Depuis 2015, le temps d'un week-end, illustrateurs, peintres, photographes, sculpteurs et vidéastes, jeunes du Service Animation Jeunesse de la Communauté de Communes "Pays de Rouffach, Vignobles et Châteaux", et animateurs de la Médiathèque de Rouffach investissent cours et lieux forts de la cité : Espace Culturel les Marronniers, cours de vignerons, ateliers d'artistes résidents, Château St-Léon, galerie du Remp'Art,...

photo Rendez-vous aux jardins du Pays de Barr

Rendez-vous aux jardins du Pays de Barr

Musique, Plante - Fleur

Barr 67140

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Partez à la rencontre des jardiniers, botanistes, propriétaires de jardins qui se mobilisent pour partager leurs connaissances et leur savoir-faire. De nombreuses animations (lectures, mini-concerts proposés par l’école de musique de Barr, exposition, ateliers, démonstration de savoir-faire, troc plantes) rythmeront ces Rendez-vous aux Jardins. A Barr, Epfig, Heiligenstein, Mittelbergheim et Valff, 18 jardins et espaces aménagés à consommer sans modération ! Pour les repérer, suivez la signalétique des arrosoirs ! Bon plan : Les jardins se découvrent aussi à vélo ! Un itinéraire spécial, privilégiant les pistes cyclables du territoire, vous est suggéré.

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